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遼寧省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳和功能性食品專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)暨首屆學(xué)術(shù)年會(huì)在沈陽(yáng)舉行5月17日，遼寧省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳和功能性食品專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)暨首屆學(xué)術(shù)年會(huì)在遼寧鳳凰飯店舉行。
遼寧中醫(yī)藥大學(xué)副校長(zhǎng)任路，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局二級(jí)巡視員張效東，遼寧省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院首席專家、院長(zhǎng)顧問(wèn)李國(guó)信，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)遼菜傳統(tǒng)烹飪技藝代表性傳承人、中國(guó)元老級(jí)烹飪大師劉敬賢，中國(guó)元老級(jí)烹飪大師、御膳導(dǎo)師李鴻志以及來(lái)自省內(nèi)醫(yī)療、餐飲、藥品、食品、大健康等行業(yè)的專家和代表共130余人參加會(huì)議。遼寧省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)辦公室主任李敏夫主持會(huì)議。
會(huì)上，遼寧省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳和功能性食品專業(yè)委員會(huì)籌備組秘書(shū)、遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院治未病中心主任張松興詳細(xì)匯報(bào)了專委會(huì)籌備情況。
遼寧中醫(yī)藥大學(xué)遼寧中大資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理有限責(zé)任公司副總經(jīng)理郭亞楠介紹了擬任名譽(yù)主委、主任委員、技術(shù)顧問(wèn)、副主任委員、常務(wù)委員的基本情況。
隨后，經(jīng)過(guò)投票，大會(huì)選舉產(chǎn)生第一屆遼寧省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳和功能性食品專業(yè)委員會(huì)。遼寧中醫(yī)藥大學(xué)遼寧中大資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理有限責(zé)任公司總經(jīng)理王伽琪當(dāng)選為主任委員，遼寧省飯店餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)祁跡、遼寧省中醫(yī)藥科學(xué)院基礎(chǔ)理論研究所所長(zhǎng)鞠寶兆、遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)教授劉顯波、遼寧中醫(yī)藥大學(xué)遼寧省中醫(yī)藥科學(xué)院標(biāo)準(zhǔn)化研究所副所長(zhǎng)李可大、遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院臨床藥學(xué)管理辦公室主任許慧、沈陽(yáng)中正華餐飲管理有限公司總經(jīng)理李齊飛當(dāng)選為副主任委員，張松興當(dāng)選為秘書(shū)長(zhǎng)。專委會(huì)聘請(qǐng)劉敬賢、李鴻志為名譽(yù)主委，聘請(qǐng)遼寧省食品安全協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉洪旺、遼寧康福食品有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)丁偉、遼寧中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)學(xué)院黨總支書(shū)記孫兆姝、遼寧中醫(yī)藥大學(xué)科技產(chǎn)業(yè)處處長(zhǎng)于睿、遼寧中醫(yī)藥大學(xué)遼寧省中醫(yī)藥科學(xué)院常務(wù)副院長(zhǎng)喬鐵、中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院心臟外科主任醫(yī)師、沈陽(yáng)哈姆勒醫(yī)療管理有限公司首席運(yùn)營(yíng)官王春為技術(shù)顧問(wèn)。與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)為他們頒發(fā)聘書(shū)。
張效東為名譽(yù)主委劉敬賢、李鴻志頒發(fā)聘書(shū)
李國(guó)信為主任委員頒發(fā)聘書(shū)
任路為技術(shù)顧問(wèn)頒發(fā)聘書(shū)
張效東、李國(guó)信為副主任委員頒發(fā)聘書(shū) 
王伽琪作表態(tài)發(fā)言。她表示，專委會(huì)承載著各級(jí)各界領(lǐng)導(dǎo)的期望，也承擔(dān)著中醫(yī)藥膳傳承發(fā)展的使命。她將與專委會(huì)各位委員一道，做好藥膳和功能性食品事業(yè)的組織者、推動(dòng)者、傳播者，以專委會(huì)為家，以科研為魂，以創(chuàng)新為動(dòng)力，以服務(wù)為宗旨，共同書(shū)寫(xiě)藥膳和功能性食品事業(yè)的新篇章。
李國(guó)信發(fā)表講話。專委會(huì)的成立，順應(yīng)了時(shí)代的需求，是積極響應(yīng)國(guó)家大力發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)號(hào)召的具體行動(dòng)，也是推動(dòng)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新、服務(wù)人民健康的重要舉措。希望專委會(huì)統(tǒng)一思想，提高站位；加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，夯實(shí)基礎(chǔ)；搭建平臺(tái)，繁榮學(xué)術(shù)；風(fēng)清氣正，敬廉崇潔，為推動(dòng)健康中國(guó)，健康遼寧做出中醫(yī)人的貢獻(xiàn) 。
最后，任路發(fā)表講話。她對(duì)專委會(huì)的成立表示熱烈祝賀，對(duì)關(guān)心支持學(xué)校各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、各界同仁表示衷心感謝。她表示，遼寧中醫(yī)藥大學(xué)將以專委會(huì)的成立為契機(jī)，充分發(fā)揮中醫(yī)養(yǎng)生康復(fù)、中藥研發(fā)優(yōu)勢(shì)，打造中醫(yī)藥產(chǎn)品主題超市，加快促進(jìn)新時(shí)代藥膳和功能性食品的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、品牌化，大力推動(dòng)藥膳和功能性食品的價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，她對(duì)專委會(huì)提出三點(diǎn)希望：一是堅(jiān)持傳承精華，突出中醫(yī)藥的特色和優(yōu)勢(shì)；二是堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng)，突出發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力；三是堅(jiān)持互利共贏，突出共享發(fā)展的新機(jī)遇。
成立大會(huì)結(jié)束后，舉辦首屆學(xué)術(shù)年會(huì)。會(huì)議邀請(qǐng)鞠寶兆教授、于睿教授、劉顯波教授、王春教授分別作《中醫(yī)藥膳源流與應(yīng)用思考》《食中有藥，膳中藏道——三餐四時(shí)話養(yǎng)生》《做好藥膳從烹飪開(kāi)始》《功能性食品在糖尿病防治領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)應(yīng)用與展望》專題講座，為與會(huì)人員帶來(lái)了一場(chǎng)高水平的學(xué)術(shù)盛宴。
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